«پرورش ماهی در قفس (آبزیپروری دریایی)» در ترکیه شفاف است و میتوان مهمترین اعداد و توزیع جغرافیایی را همینجا خلاصه کنم:
شمار واحدهای دریایی (قفس/sea-based facilities): حدود ~550 واحد دریایی مجاز گزارش شده (تا 2023). USDA FAS Apps
حجم تولید دریایی (سالهای اخیر): تولید آبزیپروری در دریا در 2023 حدود 399,529 تن و در 2024 حدود 405,742 تن گزارش شده — یعنی بخش قابلتوجهی از تولید کل آبزیپروری کشور از دریا میآید. (اعداد سالانه را TÜİK اعلام میکند). data.tuik.gov.tr+1
گونههای اصلی: ماهیهای دریاییِ اقتصادی اصلی، شیرۀ دریا (sea bass) و کپور سیاه/چیبورا (sea bream) هستند؛ این دو گونه بزرگترین سهم تولید صادراتی و داخلی را دارند. همچنین تولید قزلآلا (trout) و «ترکیهای-سالمون» (Turkish salmon — همان نوع قزلآلای رنگینکمان که در دریای سیاه رشد میکند) در حال رشد است. USDA FAS Apps+1
توزیع جغرافیایی — چه نواحیای بیشترین تمرکز را دارند؟
سواحل اژه و مدیترانه (غرب و جنوب غرب ترکیه) مرکز اصلی پرورش قفسِ شیرۀ دریا و چیبورا هستند: استانهای Muğla، İzmir، Aydın، Balıkesir، Çanakkale و Antalya از مهمترین نواحی متمرکز محسوب میشوند. بهطور خاص، Muğla سهم بزرگی (نقلقولهایی تا ~۳۹٪ از تولید منطقهای/ملی برای بعضی گونهها) دارد و معمولاً بزرگترین منطقهٔ تولید است. FAOHome+1
دریای سیاه بیشتر با تولید قزلآلا و توسعهٔ «ترکیهای-سالمون» مرتبط است (تولیدِ قزلآلا در ساحلهای داخلی/دریا). برخی فعالیتهای قفس برای قزلآلا در استانهای ساحلی دریای سیاه نیز وجود دارد. FAOHome+1
مناطق جنوبشرقی (Mersin, Hatay, İskenderun Bay) هم مزارع قفس و طرحهای جدید (از جمله گونههای مختلف و مزارع بزرگتر) دارند، ولی هستهٔ تولیدِ سنتی بیشتر در غرب/جنوبغرب است. sosyalarastirmalar.com+1
چند نکتهٔ تکمیلی مفید
منابع رسمی (TÜİK، وزارت کشاورزی و گزارشهای بینالمللی مثل FAO/USDA/Eurofish) کمی تفاوت در ارقام سالیانه دارند — اما تصویر کلّی موافق است: ترکیه طی دههٔ اخیر رشد بسیار سریع در آبزیپروری دریایی داشته و اکنون یکی از بزرگترین تولیدکنندگانِ اروپاییِ شیرۀ دریا/چیبورا و از تولیدکنندگان عمدهٔ قزلآلاست. Eurofish+1
اگر دنبال «فهرست دقیق تأسیسات مجاز بهتفکیک استان/ظرفیت» هستید، وزارت کشاورزی ترکیه فایلهای PDF از تاسیسات و ظرفیتها منتشر میکند که شامل نام واحدها، استانها و ظرفیتهای اسمی میشود
